Unlu Mercimek Çorbası Tarifi

Unlu Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

Kırmızı mercimek 1.5 su bardağı
Soğan 1 adet
Patates 1 adet
Su 5 bardak
Tuz 1 tatlı kaşığı

Üstüne:

Tereyağ 1 yemek kaşığı
Sıvıyağ 2 yemek kaşığı
Salça 1 çay kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Un 1 çorba kaşığı

Tarifi:

Ayıkladığınız mercimekleri yıkayın ve suyunu süzüp bir tencere içine alın soğan, patates, tuz, su ve sıvıyağ ilavesi yapın, ardından mercimekler yumuşayana kadar pişirmeye bırakın. Piştiğinde mercimek çorbası ndan soğanı çıkartın başka bir tavada yağları kızdırıp unu kavurun. Son olarak üstüne salça ve tuz ekleyip çorba ile harmanlayın. Sıcak ikram edin, Afiyet olsun…


Sizde Düşüncelerinizi Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>